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Biscottini “Eat Me”

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    La mania di Alice nel Paese delle Meraviglie è tornata anche in cucina. Nelle riviste di cucina ci sono tante ricette e i negozi di casalinghi sono pieni di accessori ispirati per lo più al libro e al cartone animato, più che al film da poco uscito di Tim Burton. Se avete, come me, delle amiche appassionate di questo surreale personaggio, invitatele a prendere un tè a tema, in cui potete servire una versione semplificata dei biscottini "eat me", in cui potete scrivervi sopra con un bastoncino.  

    Ingredienti

    • 1 uovo
    • burro 115 g
    • farina 200 g
    • zucchero 60 g
    • la scorza di un limone
    • altre spezie come cannella e cardamono, facoltative
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    Ricetta e preparazione

    Preparazione

    Fate ammorbidire lo zucchero e mescolatelo in una terrina con lo zucchero e la farina. Unitevi l'uovo, la scorza di limone e se volete le spezie che avete scelto per la preparazione.

    Formate una palla con l'impasto ottenuto e lasciate che riposi in frigorifero per 30 minuti.

    Stendete su un piano la pasta, ritagliate le forme dai biscottini (tipo la forma degli oro saiwa), scrivetevi sopra "eat me" o "try me" con un bastoncino e infornate per circa 10 minuti (o meno) a 200°.

    Foto da:
    muffinandtea.wordpress.com/

     
     
     
     
     
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