Antipasti Natale, tartine con salmone, olive verdi e aneto

Oggi prepariamo le tartine con salmone, olive verdi e aneto come antipasto facile e veloce per la cena della Vigilia di Natale poiché è usanza preparare un menu a base di pesce, proprio a partire dagli antipasti. Vi proponiamo di preparare questa ricetta con il salmone affumicato, un pesce che piace a tutti, compresi i bambini, e che si presta molto bene alle preparazioni di tartine e canapè.

Ingredienti per le tartine con salmone, olive verdi e aneto (dosi per 4 persone):

• 2 fette di pane per tramezzini
• Burro q.b.
• 200 g di salmone affumicato
• Aneto
• Una decina di olive verdi snocciolate

Preparazione:
1. Tagliate a triangoli le fette di pane e spalmatele con un velo di burro. Tagliate a listarelle il salmone affumicato e disponetelo sui triangoli di pane.

2. Tagliate a rondelle sottili le olive e disponetele sulle tartine. Terminate con un ciuffo di aneto e servite le tartine su un piatto da portata.

Foto di starush