Stuzzichini di olive mozzarella e semi di papavero

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    Oggi vi presenterò la ricetta per gli stuzzichini di olive mozzarella e semi di papavero, un antipasto molto saporito da aggiungere alle ricette facili e rapide da preparare che vi stiamo proponendo in questi giorni e che potrete gustare assieme ai vostri amici o familiari se vorrete guardare assieme le partite dei Mondiali di calcio in tv e che si stanno tenendo in questi giorni in Sudafrica. Anche i vostri bambini apprezzeranno questa golosa preparazione originale, insolita e dalla forma invitante di grissino.

    Ingredienti

    • 2 rotoli di pasta brisè pronta
    • una confezione di mozzarella per pizza
    • olive nere denocciolate q.b.
    • 1 tuorlo d’uovo
    • semi di papavero q.b.
    • 1 acciuga sott’olio
    • olio d’oliva q.b.
    • prezzemolo q.b.
    • capperi sott’aceto q.b.
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    Preparazione

    Preparate il patè di olive: versate nel mixer un pugno di olive nere denocciolate, un filo di olio d’oliva, un filetto di acciuga, qualche cappero, il prezzemolo e frullate il tutto. 

    Tagliate delle fette sottili di mozzarella e dalla pasta brisè tagliate dei rettangoli di 6 centimetri; quindi ponete su ognuno una fetta di mozzarella e spalmate il patè di olive.  

    Arrotolate la pasta farcita e poi spennellate il tuorlo su ogni stuzzichino e cospargete con i semi di papavero

    Cuocete nel forno a 180° per circa 10 minuti e servite. 

    Foto da:
    lisaiscooking.blogspot.com

     
     
     
     
     
     
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