Cenone Fine Anno: cocktail alla melagrana

Per il Cenone di Fine anno ecco un cocktail perfettamente in tema; infatti si prepara con la melagrana ritenuta di buon augurio per il nuovo anno, e poi ha un bel colore rosso brillante che mette allegria. Ma attenzione si tratta di un cocktail alcolico da riservare a persone adulte e di cui non fare il bis, se volete potete farne anche una versione analcolica sostituendo la vodka con un po’ di sciroppo di vaniglia e della soda.

Ingredienti per cocktail alla melagrana (dosi per 1 cocktail)

• 1 cucchiaio di chicchi di melagrana
• 1 cucchiaio di succo di mandarancio
• 6 cl. di vodka alla vaniglia
• 3 cl. di succo di melagrana (ottenuto passando i chicchi di melagrana al passa verdura)
• 1 rametto di menta e altri chicchi di melagrana per decorare
• alcuni cubetti di ghiaccio

Preparazione

Mettete il succo di melagrana, il succo di mandarancio, i chicchi di melagrana e la vodka alla vaniglia in uno shaker.

Aggiungete dei cubetti di ghiaccio e shakerate per bene.

Versate il cocktail in un bicchiere pieno di altri cubetti di ghiaccio, passandolo al colino.

Decorate con il rametto di menta e altri chicchi di melagrana, e servite subito.