Oggi vi proponiamo la ricetta del cocktail digestivo Southern Comfort agli agrumi da servire alla fine del pranzo di Natale, in alternativa agli amari o al limoncello fatto in casa. La preparazione richiede il Southern Comfort, un liquore frutto del mix di whiskey, arancia, vaniglia e profumo di cannella, dal sapore dolce e profumato, e limoni e arance. Scegliete un bicchiere Old Fashioned o Double Rock e cercate di procurarvi uno shaker per mescolare bene gli ingredienti.

Ingredienti

  • 100 ml di Southern Comfort
  • 30 ml di zucchero Liquido o sciroppo di zucchero
  • 60 ml di succo di limone
  • 1 Arancia
  • 1 Limone
  • Ghiaccio in cubetti
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Preparazione

1. Mettete in uno shaker il Southern Comfort con un paio di cubetti di ghiaccio, il succo di limone e lo zucchero liquido (se non lo trovate si ottiene sciogliendo zucchero semolato con metà dose di acqua). Shakerate e versate nei 2 bicchieri. 

2. Tagliate degli spicchi di arancia e limone e decorate il bicchiere da cocktail prima di servire.

Foto di Guido.Faro