Tempo:
30 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
4 Persone
Calorie:
225 Kcal/100gr

    I tacos con carne sono un ottimo piatto unico per una cena tra amici, magari tutta messicana. Accompagnate i tacos a della buona birra e serviteli dopo aver gustato una piccante zuppa di fughi e chili o un assaggio di salsa guacamole. Dire semplice è anche poco: una volta preparate le tortillas, e sarebbe carino prepararle in casa, il piatto è praticamente pronto. Se non avete tempo acquistatele pure al supermercato: essendo fredde, prima di riempirle, potete scaldarle per pochi secondi con 2 cucchiai di olio bollente in una padella. Saranno più soffici e perfette per accogliere il ripieno di carne.

    Ingredienti

    Ingredienti Tacos con carne per quattro persone

    • 500 g di carne di manzo tritata
    • 1 spicchio di aglio
    • 2 pomodori
    • 200 g di formaggio tipo caciotta
    • 12 tortillas
    • Sale q.b.
    • 1 cipolla tritata
    • 1 cucchiaio di peperoncino piccante
    • 4 foglie di lattuga
    • Salsa chili
    • 3 cucchiai di olio di oliva

    Ricetta e preparazione

    Come fare i Tacos con carne

    Mettete in un tegame 3 cucchiai di olio insieme alla cipolla e all’aglio. Fate leggermente dorare e aggiungere la carne tritata.

    Fate cuocere la carne finché non diventa scura.

    Eliminate il grasso e insaporite con sale e peperoncino.

    Riempite ogni tortilla con la carne, il pomodoro tagliato a pezzetti, il formaggio tagliato a cubetti e la lattuga.

    Ripiegatele e conditele con salsa chili. Servitele calde.

    Foto di Betty

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