Girelle all’arancia

    photo-full
    Ricetta per preparare le girelle all’arancia, un delizioso dolce di Carnevale perfetto per i bambini ma che i grandi gradiranno di sicuro. Una ricetta molto semplice perfetta se volete organizzare una festa in casa e cercate dolcetti particolari da realizzare in poco tempo.

    Ingredienti

    • 300 gr di farina 00
    • ½ bicchiere di vino bianco dolce
    • 3 uova
    • 2 arance biologiche
    • 70 gr di zucchero
    • 20 gr di farina
    • 300 ml di olio di arachidi
    Ricettari correlati Scritto da

    Preparazione

    Versate la farina a fontana e al centro sgusciateci le uova, aggiungete il vino dolce e lavorate gli ingredienti prima con la forchetta, poi con le mani fino ad avere un composto sodo ed omogeneo. Formate una palla e copritela con la pellicola e lasciate riposare circa 20 minuti a temperatura ambiente.

    Infarinate il piano di lavoro e stendete la pasta ad una sfoglia di 2 mm di spessore, vi consiglio di infarinare anche il mattarello così la pasta si stenderà più facilmente.

    Lavate le arance e grattugiate la scorza direttamente sulla sfoglia, poi spolverizzate con lo zucchero cercando di coprire tutta la superficie.

    Arrotolate la pasta e formate un cilindro, poi taglie telo a rondelle di ½ centimetro di spessore.

    Versate l’olio in una padella dai bordi alti o in una friggitrice e fatelo scaldare bene, poi delicatamente immergete le girelle poche per volta e facendo attenzione a non farle aprire.

    Friggete le girelle per 5 minuti e giratele per farle dorare bene da entrambi i lati. Man mano ponete le girelle pronte su un foglio rivestito da carta assorbente e fate attenzione a non sovrapporle altrimenti quelle di sotto assorbiranno l’olio di quelle di sopra perdendo la tipica croccantezza di questi dolci.

    Servite le girelle all’arancia ben calde!

    Foto da:
    www.hesnotmymate.com
    www.thefruitcompany.com
    eshop.farmaciadelverde.it

    Girelle all’arancia

    Ricette senza...

    Speciale Natale

    VEDI ANCHE
    TOP VIDEO
    RICETTE PIU' POPOLARI