Dolci San Valentino: tutte le ricette

Pubblicato da Serena Vasta in In Evidenza, Ricette Dolci, Ricette San Valentino.

Domenica, 8 Febbraio 2009.

San Valentino è ormai alle porte e quale migliore occasione di prendere per la gola la vostra metà con dolcetti, cioccolatini e torte fatte da voi. Oltre ai soliti regali potete preparare qualcosa voi, anche perché ci sono cose che non sono facili trovare nelle pasticcerie a meno che non decidiate di non badare a spese, ma non mi sembra proprio una buona idea.

Cucinare per il vostro lui o la vostra lei è sempre un gesto molto apprezzato, è facile uscire a comprare qualcosa, un regalo, dei cioccolatini, dei fiori ma fare voi qualcosa con le vostre mani è certamente molto più romantico e non si deve mica essere per forza degli chef esperti, ci sono delle ricette alla portata di tutti che danno risultati deliziosi in poco tempo.

Vediamo vari tipi di dolci da poter preparare in base alle vostre esigenze.

I dolci al cucchiaio, sono adatti se avete la possibilità di preparare una cena in casa e volete concludere con un dolce speciale e raffinato, vi propongo varie alternative che comprendono sia i dolci classici al cioccolato che dolci con gusti diversi come il cocco, i pistacchi e la propoli. Con gli anni ho capito che anche se per me il dolce quello vero è al cioccolato, per molte persone non è così e dopo due bocconi si stufano del sapore intenso e travolgente del cioccolato. Questi dolci al cucchiaio sono tutti abbastanza semplici, scegliete il più adatto al menù che avete in mente e preparateli per concludere in modo delizioso una cena speciale:

Dolci al cucchiaio:

Se preferite servire una torta per la cena di San Valentino ecco qui delle ricette romantiche e deliziose ricette alcune semplici come la torta di mele allo zafferano, altre un po’ più complesse come quella al cioccolato bianco. Se siete di quelle persone golose che con il dolce della sera prima vogliono farci colazione e merenda nei giorni successivi, allora una torta è quello che fa al caso vostro.

Torte:

Se vi piacciono i cioccolatini o la piccola pasticceria potete provare queste ricette, tutte abbastanza semplici che potete servire in un bel piatto da portata nei pirrottini colorati. Se avete un po’ di tempo, potete prepararne due tipi diversi, per esempio i cioccolatini al cocco e quelli al peperoncino e servirli insieme. Questi dolcetti potete anche confezionarli in una bella scatola e regalarli al vostro lui o alla vostra lei, sono certamente più sani e più ricchi d’amore di quelli comprati al supermercato.

Cioccolatini e piccola pasticceria:

Se vivete in famiglia e non avete l’opportunità di preparare una cena o dolci da servire a tavola come i dolci al cucchiaio vi consiglio questi simpatici dolcetti, golosi e romantici che potete mangiare insieme o che potete confezionare e regalare alla vostra metà, così quando a colazione vi penserà di sicuro mangiando i muffin alla nutella o i brownies che avete preparato con le vostre mani. Lo so che sarebbe più bello organizzare tutta una cena ma non sempre si può essere libere e indipendenti come si vorrebbe, ma per fare un gesto carino basta organizzarsi, mettersi in cucina e preparare dei profumati dolci che durando anche 3 giorni.

Dolci da confezionare e regalare:

Anche se è San Valentino c’è chi magari è a dieta o ha problemi di colesterolo, ipertensione, diabete ed è giusto cercare di non distruggere in un colpo solo i sacrifici fatti per mesi e mesi e allora ecco delle soluzioni light per servire un dolce senza esagerare con grassi e calorie. Se il vostro partner deve stare particolarmente sotto controllo, vi consiglio le gelatine allo zenzero e mandorle, sono leggere e 2-3 non faranno nessun danno, tra l’altro sono deliziose!

Dolci light:

Scegliete il dolce che vi piace di più e che si adatta alle vostre esigenze e possibilità, e poi se vi va fatemi sapere com’è andata!

Foto da:
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