Eventi: Fritto Misto 2010

• Foto
• fritto misto 2010

Parte la Sesta Edizione di Fritto Misto, che si terrà ad Ascoli Piceno dal 24 aprile al 2 maggio. Ignoriamo per una volta la dieta, il conteggio delle calorie e dei grassi e partiamo alla scoperta di squisite delizie fritte, accantonando il pensiero dell’imminente prova costume. Non è un caso che ad accogliere questa manifestazione sia proprio Ascoli Piceno, la patria delle golosissime olive all’ascolana. Il programma di quest’anno è ancora più vasto e ricco, visto anche il prolungamento della durata della manifestazione gastronomica, che è passata da 4 a 9 giorni.

Quest’anno ci saranno ampi spazi per i laboratori didattici e molta attenzione agli scolari, che potranno partecipare a mostre e convegni.

Oltre ad avere l’opportunità di scoprire i trucchi per la riuscita di una frittura croccante ci sarà un’ampia scelta per assaggiare fritti tipici, presso il Palafritto. In questo spazio ben 12 regioni italiane proporranno le loro specialità, mentre ben 4 saranno gli ospiti stranieri (Spagna, Polonia, Argentina e immancabile presenza del Fish and Chips inglese).

Grazie alla presenza dell’Associazione Italiana Celiachia Sezione Marche, ci sarà anche uno spazio dedicato alle fritture senza glutine. Interessante sarà l’incontro con Laura Ravaioli e Aurelio Damiani, che ci faranno scoprire le tecniche per preparare delle perfette patate fritte. Immancabile la presenza delle olive all’ascolana, specialità locale, e la paranza di pesce marchigiana.

Momenti interessanti si avranno con l’Aperifritto, l’aperitivo a base di fritto, e con le lezioni di frittura.

Foto tratte da : www.frittomistoallitaliana.it

Fonte | Frittomistoallitaliana