Farcite il rotolo di pane con un ripieno ricco per Carnevale

Per i vostri contorni di Carnevale ricchi di bontà farcite il rotolo di pane con un ripieno ricco di ingredienti gustosi e saporiti. Per una vera fame da lupi questo piatto a base di pane è perfetto, stuzzicante e nutriente, ottimo se accompagnato con una deliziosa vellutata o semplicemente da un bel piatto di verdure saltate. Potrà essere offerto con successo anche come snack pomeridiano per una merenda salata, fragrante e genuina, buona sia per i grandi che per i piccini, golosa coi salumi affettati e le melanzane arrostite.

Ingredienti per il rotolo di pane con il ripieno ricco (dosi per 6 persone)

• 1 rotolo di pasta di pane già steso
• 200 grammi di salame Milano affettato
• 200 grammi di mortadella affettata
• 300 grammi di formaggio morbido a pasta filata, tipo caciotta
• 4 fette grandi di melanzana già arrostite

Preparazione

1. Accendi il forno a 190 gradi, stendi la pasta di pane con l’aiuto di un matterello in una forma rettangolare, farciscilo con le fette di mortadella, il salame milano, il formaggio e le fette di melanzane.
2. Arrotola la pasta su se stessa e metti su una placca da forno.
3. Inforna per circa 30 minuti, poi puoi personalizzare il pane farcito bagnandolo con un mestolo di sugo ai funghi.

E per una cena veloce prova il panino con carne affumicata e crema di melanzane.

Foto di uberculture