Festa della mamma: tè alla rosa

Vi proponiamo un raffinato tè alla rosa, semplicissimo da preparare, anche i bimbi potranno prepararlo per la Mamma nel giorno della sua festa. Servitelo con biscotti e dolci a metà pomeriggio, oppure preparatelo per accompagnare un pranzo a base di cibi orientali o piccanti.

Ingredienti per il tè alla rosa (dosi per 1 litro circa )

• 3 belle manciate di petali di rosa molto profumata (ma se ne avete di più abbondate pure)
• 1/4 di cucchiaino di noce moscata grattugiata
• 1/4 di una arancia, pelata e tagliata a pezzetti
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 litro d’acqua

VI ricordiamo ancora di fare attenzione a dove prendete i petali di rosa, mai e poi mai usate le rose del fiorista, sono piene di prodotti chimici; ed anche se trovate delle rose da giardino, informatevi, a volte anche i giardinieri casalinghi usano veleni sulle rose.
 

Preparazione
 

Mettete i petali di rosa, la noce moscata, lo zucchero e l’arancia a pezzetti in una brocca, versatevi sopra l’acqua bollente. Lasciate riposare 5 minuti, poi passrte al colino.
 
Potete servire questo profumato thè alla rosa caldo o freddo.
 
Per poter apprezzare il suo delicato colore, servitelo usando tazze o boccali trasparenti.

 
Foto da www.eventsbyelizabeth.net, www.thefoodpornographer.com, www.pittjug.org