Festa di Halloween orripilante con il cocktail di occhi e Martini

Pronti per organizzare la festa di Halloween più orripilante del vicinato? Il cocktail di occhi cavati e Martini è da considerarsi immancabile tra gli aperitivi presenti su ogni tavola della festa. Con un poco di fantasia e pazienza si toglierà con cura la buccia ai ravanelli, in maniera tale da renderli suggestivamente verosimili! Gli invitati saranno estasiati e schifati al tempo stesso di poter assaporare questo particolare drink con occhi freschi freschi, appena cavati dalle orbite, che arricchiranno di gusto il Martini secco.

Ingredienti per il cocktail di occhi e Martini (dosi per 6 persone)

• 6 ravanelli
• 6 olive snocciolate (meglio se farcite)
• 500 ml di Martini dry

Preparazione

1. Lava e sbuccia i ravanelli utilizzando un coltellino o un pelapatate, facendo attenzione a lasciare un poco di buccia rossa a striscioline, in modo che sembrino le venuzze naturalmente presenti nell’occhio.
2. Fai un foro aiutandoti con un coltellino proprio all’estremità superiore di ogni ravanello, e infilaci una oliva snocciolata, incastrandola nello spazio ricavato (che quindi deve essere non troppo grande).
3. Metti il ravanello/bulbo oculare sul fondo del tipico bicchiere “double Martini glass” e aggiungi il Martini.
4. Servi per l’aperitivo, magari accompagnato dalle pizzettine zombie.

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