Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci
    La mille foglie di pollo con salsa di peperoncino e noci è un gustoso secondo piatto facilissimo da fare, perfetto per i single, e sopratutto per chi ama i sapori piccantini. Questa ricetta è molto veloce e di sicuro successo perchè si basa sull’uso di una salsa pronta di peperoncino e noci, piacevolmente piccante e capace di rendere speciale anche il solito pallido petto di pollo.  

    Ingredienti

    Ingredienti Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci
    • 2 fettine di petto di pollo
    • pane carasau (un tipico pane sardo che ha la forma di sottile sfogli croccanti)
    • Ultrasalsa peperoncino e noci q.b.
    • alcuni gherigli di noci
    • olio d’oliva extra vergine q.b.
    • sale q.b.
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    Ricetta e preparazione

    Come fare la Millefoglie di pollo con salsa di peperoncino e noci

    millefoglie pollo peperoncino noci 01

    Appiattite le fettine di pollo battendole dopo averle racchiuse tra due fogli di pellicola alimentare.

    millefoglie pollo peperoncino noci 01

    Rompete dei pezzi di pane carasau delle dimensioni circa di metà fettina di pollo.

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    Cuocete velocemente a fuoco vivo le fettine di pollo con poco olio e un pizzico di sale.

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    Usate una pinza per girare le fettine di pollo, è molto comodo e non correte il rischio di bucherellarle.

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    Ora componete la mille foglie usando la salsa di noci e peperoncino.

    millefoglie pollo peperoncino noci 01

    Disponete dei pezzi di pane carasau su un piatto, e conditeli con un po’ di salsa, regolatevi per la quantità a secondo di come amate i cibi piccanti.

    millefoglie pollo peperoncino noci 01

    Poi mettete sopra delle fettine di pollo.

    millefoglie pollo peperoncino noci 01

    Ancora un po’ di salsa, poi altro pane, salsa e pollo.

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    Completate con un filo d’olio e i gherigli di noci spezzettati.

    millefoglie pollo peperoncino noci 01

    Gustate subito questo saporito piatto a base di pollo.

    millefoglie pollo peperoncino noci 01

    La salsa di peperoncino e noci è ottima anche per delle gustose bruschette, o per dei piatti di pasta.

    FOTO DI GIeGI

    Mille foglie pollo noci peperoncini
     
     
     
     
     
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