Pasticcio di pollo

    photo-full
    Questo pasticcio di pollo è un piatto con pochissime calorie, solo 317 a porzione, che può essere servito anche come piatto unico, per un pranzo in famiglia leggero. Si può cuocere al microonde oppure al forno normale. E' un ottimo piatto per utilizzare il purè avanzato, invece del solito gateau di patate.  

    Ingredienti

    • purè di patate 225 g
    • pollo 100 g
    • 1 uovo sodo
    • 1 formaggino scremato
    • 1 cipolla
    • 1 spicchio di aglio
    • 1 dado da brodo di carne
    • olio extravergine di oliva
    • sale
    • pepe
    Ricettari correlati Scritto da

    Preparazione

    Spellate aglio e cipolla e tritateli, quindi soffriggeteli in un cucchiaio di olio fino a che non diventeranno teneri. Unite il pollo e il dado di carne nella padella e mescolate bene, lasciando sul fuoco fino a che il pollo non sarà completamente cotto.

    Sbriciolate l'uovo sodo nella padella e regolate di sale e pepe.

    Lasciate raffreddare il pollo quindi tritatelo finemente su un tagliere.

    In una piccola pirofila stendete uno strato di purè utilizzandone metà, poi fate uno strato di pollo tritato e terminate con il purè rimasto. Sbriciolatevi sopra il formaggino e passatelo sotto al grill del microonde o del forno normale fino a che il formaggio non sarà sciolto e leggermente scurito, quindi servite.

    Foto da:
    http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=682817
    www.stonecovecatering.com
    weblogs.newsday.com

    pasticcio di pollo

    Pasqua 2017

     
     
     
     
     
    RICETTE PIU' POPOLARI
    DALLA CUCINA