Cocktail fragole spumeggianti

    photo-full
    Per iniziare il pranzo di Pasqua vi proponiamo il cocktail fragole spumeggianti, che pensiamo possa essere la scelta perfetta; infatti è leggero, cioè poco alcolico, fresco, colorato e preparato con le fragole, la frutta di stagione in questo periodo. Preparatelo al momento e scegliete dei bei bicchieri di cristallo, se possibile delle coppette da Martini o quelle che prima della moda dei flute si usavano per lo spumante o lo Champagne.  

    Ingredienti

    • 8 fragole medie dalla forma perfetta, evitate i fragoloni in genere sgraziati e poco profumati, mentre se le trovate potete usare alcune fragole e delle fragoline di bosco
    • 2 dl. di vino spumante italiano freddissimo, scegliete uno dei nostri celebri spumanti come il Ferrari o il Berlucchi, oppure del Cartizze o del Prosecco di eccellente qualità
    • 2 rametti di menta per decorare
    Ricettari correlati Scritto da GIeGI

    Preparazione

    1. Pulite, lavate e asciugate con delicatezza le fragole.

    2. Distribuitele tra i due bicchieri che avrete scelto.

    3. Versate il vino equamente nei due bicchieri.

    4. Decorate con la menta e servite subito.