Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Tempo:
1 h
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
2 Persone
Calorie:
276 Kcal/Porz

    Le cipolline in agrodolce sono facilissime da preparare e, oltre ad essere un antipasto, possono magnificamente accompagnare brasati di carne, arrosti e grigliate. Il burro può essere sostituito dall’olio extravergine d’oliva. Preparate queste cipolline come contorno per una cena romantica, in occasione di San Valentino oppure un incontro a due con il vostro partner, lo conquisterete per la seconda volta!

    Ingredienti

    Ingredienti Cipolline in agrodolce per due persone

    • 500gr di cipolline bianche
    • 1/2 bicchiere di aceto di vino rosso
    • 50gr di burro o olio extravergine d'oliva
    • 2 cucchiaini di zucchero

    Ricetta e preparazione

    Come fare le Cipolline in agrodolce

    Mettete le cipolline in una terrina ricolma di acqua fredda per circa 25/30 minuti.

    In una padella fate sciogliere il burro con lo zucchero, aggiungete l’aceto e un po’ d’acqua.

    Dopo qualche minuto aggiungete le cipolline e fate cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti.

    Sono ottime sia calde che fredde.

    Foto da Brandon Bills

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