Cocktail alle carote

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    Tempo:
    15 min
    Difficoltà:
    Facile
    Porzioni:
    2 Persone
    Calorie:
    100 Kcal/Porz
    Un cocktail analcolico a base di carote, lime e menta. Oltre a essere dissetante è anche nutriente perchè grazie alle carote è una bomba di vitamina A, mentre il lime assicura la vitamina C. Servitelo per un aperitivo leggero o anche come bevanda dissetante di pomeriggio.

    Ingredienti

    • 8 dl di succo o centrifugato di carote
    • 2,5 dl di acqua minerale
    • 2 lime
    • 2 rametti di menta
    • sale q.b.
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    Preparazione

    cocktail alle carote 2

    1. Lavate e grattugiate la scorza dei lime e mescolatela con qualche pizzico di sale.
    2. Consigli:

      A piacere potete grattugiare anche un pizzico di radice di zenzero.

    3. Bagnate leggermente il brodo di 4 bicchieri e passateli nel miscuglio di sale e lime, quindi metteteli in frigorifero.
    4. Versate il succo di carota in una brocca capiente e diluitelo con l'acqua minerale.
    5. Mescolate bene, poi versatelo nei bicchieri tolti dal frigorifero e aggiungete del ghiaccio.
    6. Decorate con le foglioline di menta, delle fettine di lime e bastoncini fini di carote, quindi servite.

     
    Foto di Barn Images

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