Cocktail con mirtilli e basilico

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    Vi proponiamo un cocktail con i mirtilli e basilico, che potete preparare facilmente se vi trovate in montagna al fresco e potete raccogliere dei mirtilli freschi nei boschi; ma in mancanza di mirtilli potete provare a farlo anche con delle more che potete trovare più facilmente anche in campagna o al mare. Se invece dovete rimanere in città per preparare questo cocktail estivo ricorrete pure ai mirtilli del fruttivendolo, che al giorno d’oggi sono abbastanza disponibili.

    Ingredienti

    • 8 foglie di basilico
    • 4 foglie di menta
    • 1 cucchiaio di zucchero
    • 1 cucchiaio di succo di limone
    • 12 mirtilli
    • 5 cl di rum bianco
    • soda q.b.
    • cubetti di ghiaccio q.b.
    • altri mirtilli per decorare
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    Preparazione

    Mettete le foglie di basilico e di menta lavate in uno shaker ed aggiungete lo zucchero e il succo di limone e schiacciate il tutto con il manico di un cucchiaio di legno. Unite poi le bacche di mirtillo e schiacciate mescolando anche loro.

    Aggiungete il rum e dei cubetti di ghiaccio e shakerate il tutto.

    Versate il tutto in un bicchiere alto passando al colino, poi riempite il bicchiere con la soda, ed aggiungete altre bacche di mirtillo per decorare.

    Potete provare a preparare questo cocktail estivo usando le more invece del ribes, se le trovate da raccogliere voi stessi.