Torta soffice di banane

    photo-full
    Per festeggiare il compleanno vi proponiamo questa torta soffice di banane, molto buona e facile da preparare. Sceglietela se siete stanchi delle solite torte con crema e cioccolato.

    Ingredienti

    • 200 g. di farina
    • 1 litro di latte intero
    • 350 g. di zucchero
    • 1 bustina di vanillina
    • 10 banane ben mature
    • 100 g. di burro
    • 8 uova
    • 1 pizzico di sale
    • banane ed altro a piacere per decorare
    Ricettari correlati Scritto da

    Preparazione

    Fate fondere il burro in una casseruola, poi unitevi la farina e mescolate per ottenere una pastella omogenea e soda (come quando si fa la besciamella). Poi stemperatela con il latte, aggiungete lo zucchero e la vanillina, mettete sul fuoco e portate ad ebollizione, facendo addensare il composto.

    Fate raffreddare la crema, e poi unitevi i tuorli delle uova, uno alla volta, mescolando bene per amalgamarlo bene. Sbucciate le banane e riducetele in purea omogenea, ed unitele alla crema preparata in precedenza.

    Versate il tutto in una teglia imburrata e spolverata con zucchero, e cuocete in forno caldo a 200 gradi, per 30 minuti senza aprire il forno.

    Fatela poi raffreddare nel forno spento.

    Capovolgetela la torta su un piatto da portata, e decoratela a piacere con banane a fettine ed altro. Per evitare che le banane anneriscano, o le metttete solo prima di servire oppure copritele con un velo di gelatina di frutta.

    Foto da humantwopointzero.files.wordpress.com, fs.simucentermarche.it, www.iowaegg.org, tastegoblet.files.wordpress.com

    Torta soffice di banane

    Speciale Natale

    VEDI ANCHE
    TOP VIDEO
    RICETTE PIU' POPOLARI
    DALLA CUCINA