Ricetta crepes alla Nutella
Le crepes alla Nutella sono buonissime, ma veramente tanto buone da farle entrare nella tradizione francese, e visto che la Nutella è italiana e che i francesi sono un pochino nazionalisti … Sono facili da fare e potete sbizzarirvi nelle decorazioni.
Ingredienti per le crepes alla Nutella
- crepes bianche a volontà
- Nutella a volontà
- panna montata zuccherata opzionale
- noci o nocciole o mandorle tostate opzionali
- banana a fettine opzionale
- pere sciroppate a fettine opzionale
- zucchero a velo vanigliato opzionale
- cacao amaro in polvere opzionale
Preparazione
Per prima cosa preparate le crepes bianche seguendo questa ricetta, e se ci sono problemi di celiachia o di intolleranza al latte provate questa variante con la farina di castagne. Fatene pure tante, visto che potete conservale un giorno o due fasciate nel foglio di alluminio e riscaldarle nel microonde prima di usarle.
Al momento di servirle stendetele su un piatto, spalmatele abbondantemente di Nutella; per facilitare questo usate Nutella a temperatura ambiente o appena tiepida (potete tenerla vicino ad una fonte di calore per un po’ di tempo per intiepidirla).
A piacere potete completare con della frutta secca sbriciolata o con delle fettine di banana o di pera sciroppata.
Ripiegate le crepes a metà e poi ancora à metà, disponetele su piattini individuali (almeno 2 a testa). Di nuovo, a piacere potete decorare con panna montata, zucchero a velo vanigliato, cacao amaro in polvere e frutta secca o fettine di banana o di pera sciroppate.
Comunque non ci sono limiti sulla decorazione o su cosa aggiungere alle crepes alal Nutella, per esempio dei mini Smarties per un tocco di colore, o una pallina di gelato alla crema o alal banana (non al cioccolato però).
Foto da closetcooking.blogspot.com, www.foodtv.ca, jamiescupcakes.blogspot.com, xf7.xanga.com
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Commenti (1)
nutella…mmm…buona!