Radicchio con pancetta

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    Un'idea saporita e gustosa per servire un contorno in modo facile e veloce.

    Ingredienti

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    Preparazione


    La preparazione è molto semplice: pulite, lavate e asciugate il radicchio. Ungete il radicchio, salatelo e fatelo cuocere sulla griglia 4 minuti per lato.
    Fate rosolare la pancetta in una padella con un poco d'olio, fatela raffreddare e tritatela.

    Mescolatela con i grani di pepe rosa schiacciati e la paprica. Trasferite il radicchio su un piatto da portata e conditelo con il trito aromatico di pancetta e con un filo d'olio extra.

     
     
     
     
     
     
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