Tè nero alle mandorle

Tè nero alle mandorle

    Una pausa dolce e rilassante per creare un tea time perfetto! Vi consiglio l’abbinamento con biscottini o pasticcini alle mandorle.

    Ingredienti

    Ingredienti Tè nero alle mandorle

    • 4 tazze di acqua (circa 800 ml di acqua)
    • 3 cucchiai di mandorle pelate
    • 5 cucchiaini di tè nero Assam in foglie
    • zucchero di canna q.b.

    Ricetta e preparazione

    Come fare il Tè nero alle mandorle

    Prima di tutto prepararte le mandorle: tagliatele a metà, tostatele in una padella finchè acquisteranno una colorazione dorata ed infine trasferitele nella caraffa dove servirete il tè.

    Fate bollire l’acqua e intanto mettete il tè in una teiera. Quando l’acqua avrà raggiunto il primo bollore, versatela nella teiera sul e lasciatelo in infusione per 4 minuti. Poi trasferite il tè ancora bollente nella caraffa sulle mandorle che così rimarranno in infusione. Zuccherate senza esagerare (o se preferite fate zuccherare a piacere a ciascuno degli ospiti) e aspettate almeno 5 minuti prima di servire il tè, così si sarà un poco raffreddato e aromatizzato.

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