Dolce allo yogurt

Dolce allo yogurt

Tempo:
20 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
4 Persone
Calorie:
135 Kcal/100gr

    Nella cucina greca lo yogurt è spesso considerato un vero e proprio dolce. Se vi recate nei bar infatti spesso nel menù troverete la dicitura “yogurt honey and nuts”, una coppa di yogurt servita con miele e noci. Una vera delizia, che possiamo preparare in una buona variante anche in casa nostra molto facilmente, per avere una merenda o una colazione, sana e fresca.

    Ingredienti

    Ingredienti Dolce allo yogurt per quattro persone

    • 2 confezioni di yogurt greco
    • 1 limone
    • miele q.b.

    Ricetta e preparazione

    Come fare il Dolce allo yogurt

    1. Con la frusta elettrica montate il latte condensato con il succo di limone spremuto e filtrato, dopo che però ne avrete grattugiato la buccia.
    2. Unite lo yogurt, due cucchiai di biscotti tritati, la buccia del limone e mescolate bene.
    3. Coprite con la pellicola e mettete in frigorifero e riposare per qualche ora.
    4. Versate in 6 coppette di vetro, decorando con biscotti tritati, noci tritate e un filo di miele poco denso.
    5. Consigli:

      A piacere potete aggiungere frutti di bosco.

      Foto di Rebecca Siegel

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