Side car

Side car

    Il Side Car è uno short drink after dinner, dalle origini ancora non chiare: si racconta che fosse stato creato intorno agli anni ’20 dal barman Harry Mc Halone dell’ Harry’s bar di Parigi in onore di un capitano che era entrato nel bar col sidecar. Può essere servito anche on the rocks.

    Ingredienti

    Ingredienti Side car

    • 6/10 Cognac
    • 1/10 succo di limone
    • 3/10 Cointreau
    • ghiaccio q.b.

    Ricetta e preparazione

    Come fare il Side car


    Mettete nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, versate il Cognac, poi il Cointreau e il succo di limone. Shakerate per alcuni secondi, versate nella coppetta e servite.

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