Gelato di fragole senza gelatiera

Gelato di fragole senza gelatiera

Tempo:
2 h
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
4 Persone
Calorie:
170 Kcal/100gr

    Una ricetta molto semplice per fare i gelati in casa anche se non si ha la gelatiera. Questa che vi proponiamo è con le fragole, ma potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta come pesche, albicocche o quelle che più gradite. Sa servire subito perchè questo tipo di gelato si scioglie in pochissimo tempo.

    Ingredienti

    Ingredienti Gelato di fragole senza gelatiera per quattro persone

    Ricetta e preparazione

    Come fare il Gelato di fragole senza gelatiera

    gelato di fragole senza gelatiera

    Sistemate nel freezer una pentolina e un cucchiaio d’acciaio fino a farli diventare ghiacciati.

    Lavate accuratamente le fragole e tagliatele a pezzi (qualcuna lasciatela intera per la guarnizione).

    Passate le fragole nel passaverdure fino a ottenere una purea.

    Spolverate con lo zucchero a velo passato da un colino per evitare eventuali grumi.

    Aggiungete il succo di limone e la panna amalgamando bene il tutto.

    Versate il composta nella pentola ghiacciata e riponetela nel freezer mescolando il composto ogni 25/30 minuti.

    Ripetete l’operazione fino a quando il gelato non si addensa.

    Ideale accompagnarlo con un liquore dolce tipo fragolino

    Foto di marcello farina

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