Grissini con mousse di tonno e prosciutto

Grissini con mousse di tonno e prosciutto

Tempo:
15 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
4 Persone
Calorie:
175 Kcal/Porz

    Prepariamo i grissini con mousse di tonno e prosciutto come aperitivo da servire per il Cenone del 31 Dicembre, quando sarete indaffarate in cucina per gli ultimi preparativi per la cena. Questo abbinamento di prosciutto e tonno potrà sembrare bizzarro, ma stupirà piacevolmente tutti, anche i bambini e sarà anche carino da portare in tavola e sfizioso da mangiare.

    Ingredienti

    Ingredienti Grissini con mousse di tonno e prosciutto per quattro persone

    • 12 grissini di tipo rustico
    • 100 gr di tonno sott'olio sgocciolato
    • 1 cucchiaino di capperini sotto sale

    Ricetta e preparazione

    Come fare i Grissini con mousse di tonno e prosciutto

    Sciacquate sotto l’acqua corrente i capperini, metteteli in una terrina con dell’acqua tiepida per 10 minuti, cambiando un paio di volte l’acqua.

    Mettete il tonno sgocciolato bene nel mixer, unite i capperini sgocciolati, la maionese e un po’ di pepe, frullate fino a che non otterrete una crema omogenea.

    Disponete le fette di prosciutto sul tagliere, spalmate la crema di tonno su 1/3 dei grissini e metteteli sulle fette di prosciutto e arrotolateli a spirale, molto stretti.

    Con un nastrino rosso legate i grissini a gruppetti di 3 (un nastrino per ciascun commensale) e serviteli, accompagnandoli con un buon Prosecco.

    Foto di spoom restaurantes

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