Hamburger al limone

    photo-full
    Tempo:
    15 min
    Difficoltà:
    Facile
    Porzioni:
    4 Persone
    Calorie:
    245 Kcal/Porz
    Prepariamo l'hamburger al limone come secondo piatto gustoso e alternativo all'hamburger cucinato alla griglia o al barbecue. Per la preparazione di questo secondo piatto utilizzeremo degli hamburger pronti o preparati secondo le nostre ricette, da cuocere in burro e buccia di limone grattugiata, per conferire al piatto un piacevole aroma di agrumi. Si continua a cucinare gli hamburger con succo di limone, zucchero e pepe. Alla fine otterrete un secondo piatto a base di carne molto gustoso e semplice.

    Ingredienti

    • 4 hamburger
    • 1 limone di agricoltura biologica
    • 1 cucchiaio di zucchero
    • 40 gr di burro
    • 1 mazzetto di prezzemolo
    • Sale q.b.
    • Pepe q.b.
    Ricettari correlati Scritto da

    Preparazione

    hamburger al limone

    1. Grattugiate la buccia del limone e rosolatela nel burro bollente.
    2. Appena appassito mettete gli hamburger in padella e fateli rosolare da ambo i lati.
    3. Emulsionate il succo del limone, lo zucchero, due cucchiai di acqua, un trito di prezzemolo, un pizzico di sale e pepe. Versate l'emulsione nella padella e fate insaporire, fino ad evaporazione del liquido, e servite.

     
    Foto di Andreas

    Speciale Natale

    VEDI ANCHE
    TOP VIDEO
    RICETTE PIU' POPOLARI
    DALLA CUCINA