Il rum cooler è un piacevole long drink alcolico, a base di rum, come dice il nome, e di ginger ale; è molto fresco e dissentante, adatto sia per l’aperitivo che per altre occasioni.

Ingredienti

  • 1 cucchiaino di zucchero bianco
  • 6 cl. di acqua gasata o di seltz
  • 6 cl. di rum bianco
  • seltz o ginger ale q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.
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Preparazione

Questo long drink si prepara in un bicchiere di tipo tumbler o in un Collin glass, molto alto.

Mettete nel bicchiere lo zucchero e i 6 cl. di seltz o acqua gasata, mescolate a fondo.

Riempite il bicchiere con cubetti di ghiaccio, e versateci sopra il rum. Poi colmate con il ginger ale o l’acqua di seltz.

Vi suggeriamo di decorare questo cocktail con una buccia di limone o di arancio (ma va bene anche con una di arancio ed una di limone) tagliata a spirale e messa nel bicchiere a partire dal fondo, per fare questo dovrete inserirla prima del ghiaccio.

Foto da cocktailjen.blogspot.com, www.drinkswell.co.uk, /www.playingcardsandmore.com, tristanandkaty.files.wordpress.com

Long drink rum cooler