Mini muffin di Halloween

Mini muffin di Halloween

Tempo:
40 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
4 Persone
Calorie:
157 Kcal/Porz

    Volete organizzare un party di Halloween ma non volete complicarvi troppo la vita? Preparate questi mini muffin seguendo una ricetta classica e poi decorateli con caramelle, glassa e smarties: sono facili e basta solo un pò di fantasia a tema Halloween.

    Ingredienti

    Ingredienti Mini muffin di Halloween per quattro persone

    • 3 gr. di lievito chimico in polvere
    • 150 gr. di zucchero
    • 75 gr. di burro
    • 1 gr. di bicarbonato
    • 35 gr. di cacao in polvere
    • 150 gr. di farina
    • rotelle di liquirizia
    • glassa bianca
    • glassa nera
    • 90 ml di latte fresco intero
    • 50 gr. di cioccolato fondente gratuggiato
    • 1 pizzico di sale
    • semi di 1 bacca di vaniglia
    • 2 uova
    • caramelle gommose
    • smarties
    • glassa arancione

    Ricetta e preparazione

    Come fare i Mini muffin di Halloween

    Mini muffin

    Sbattete il burro ammorbidito con lo zucchero e i semi di vaniglia.

    Quando il composto risulterà spumoso aggiungete, una ad una, le uova.

    Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Mescoltate farina, lievito, cacao amaro, sale, bicarbonato, dopo averli passati al setaccio.

    Uniteli al composto di uova, aggiungendo piano piano il latte.

    Mescolate e aggiungete infine il cacao gratuggiato.

    Amalgamate il tutto e dividetelo nei pirottini.

    Infornate per 15 minuti a 180° gradi.

    Quando i vostri mini muffin saranno pronti, fateli raffreddare.

    Nel frattempo preparate le tre glasse con lo zucchero a velo, il succo di limone, l’acqua e il colorante alimentare.

    A questo punto vi basterà creare le decorazioni che più vi piacciono: dato che sono per Halloween, puntate su nero, arancione e bianco!

    Varianti

    Provate in alternativa i muffin mostruosi di marzapane per una festa di Halloween colorata e davvero mostruosa. Anche i ragni spaventosi sono la ricetta perfetta per un party goloso all’insegna del brivido!

    Foto di tawest64

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