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Pasqua 2017

Le ricette di Pasqua per un pranzo speciale: ricette tradizionali, ricette regionali e tanti suggerimenti per il menù perfetto anche per decidere cosa preparare a Pasquetta.

Nidi di cioccolato con ovetti

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    Tempo:
    30 min
    Difficoltà:
    Facile
    Porzioni:
    6 Persone
    Calorie:
    491 Kcal/Porz
    I nidi di cioccolato con gli ovetti sono un carinissimo dolce di Pasqua, molto facile e veloce da preparare e di sicuro successo, tra grandi e piccini. Scegliete comunque cioccolato e ovetti di buona qualità evitando di scegliere le sottomarche soprattutto per il cioccolato che deve essere fuso; gli ovetti invece sceglieteli non avvolti nella stagnola, e se li trovate preferite quelli di cioccolato ricoperti di zucchero.

    Ingredienti

    • 225 gr di cioccolato rotto in pezzettini
    • 50 gr di burro
    • 2 cucchiai di miele fluido
    • 75 gr di cornflakes (oppure riso soffiato o altri cereali soffiati)
    • 36 mini ovetti di cioccolato o di zucchero
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    Ricetta e preparazione

    nidi di cioccolato con ovetti

    Preparazione

    1. Mettete nei buchi di una teglia per muffin da 12 dei pirottini di carta della misura giusta (esistono anche colorati o dorati, molto carini, invece dei soliti bianchi).
    2. Fate fondere il cioccolato assieme al burro e al miele (a bagnomaria o nel microonde a potenza minima), mescolate per ottenere un composto omogeneo.
    3. Incorporate i cornflakes al miscuglio di cioccolato in modo che si ricoprano bene.
    4. Dividete il composto tra i 12 pirottini, cercando di fare un leggero incavo al centro.
    5. Deponete tre ovetti al centro di ciascuno.
    6. Mettete in frigorifero per almeno un’oretta.
    7. Consigli:

      Se preferite potete sostituire i corn flakes con il riso o altri cereali soffiati. Inoltre, potete utilizzare del cioccolato al latte, fondente o bianco.

     
    Foto di Kate

     
     
     
     
     
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