Ricetta per i biscotti ai semi di sesamo

Ricetta per i biscotti ai semi di sesamo

biscotti ai semi di sesamo

Ecco la ricetta per i biscotti ai semi di sesamo, facilissima da realizzare ed ottima per spezzare l’acquolina improvvisa che di solito ci sorprende a metà mattinata o nel primo pomeriggio. Potrete preparare questi biscotti golosi, ma genuini (perchè realizzati con ingredienti piuttosto sani) in soli venti minuti di tempo, anche se vi posso assicurare che saranno davvero molto deliziosi ed ideali da servire ai vostri bambini.
Ingredienti per i biscotti ai semi di sesamo (dosi per 4 persone)

  • biscottini al sesamo
  • biscotti al sesamo per bambini
  • biscotti di sesamo
  • biscotti con il sesamo
  • biscotto con sesamo
  • 90 gr di burro
  • 110 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di acqua di fiori d’arancio
  • 110 gr di farina
  • 60 gr di mandorle macinate
  • 35 gr di pistacchi tostati e tritati
  • 2 cucchiai di semi di sesamo

Preparazione
Amalgamate in una ciotola lo zucchero, il burro, l’uovo, l’acqua ai fiori d’arancio e il cardamomo; quindi incorporate la farina setacciata, le mandorle e i pistacchi quando il composto sarà cremoso e mescolate.

Formate un rotolo lungo e passatelo in un piatto con i semi di sesamo per ricoprirlo tutto; poi avvolgetelo in un foglio di pellicola trasparente e ponetelo nel frigorifero a indurire.

Tagliate il rotolo a fette alte e sottili e distribuitele su 2 teglie imburrate; infornate e fate dorare i biscotti nel forno a 180°, sfornate e attendete 5 minuti prima di trasferirli sulla gratella.

300

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Mar 23/11/2010 da Waly

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