Ricetta per i biscotti Batticuori

Ricetta per i biscotti Batticuori
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Incontri

Avete mai provato i Batticuori, i golosissimi biscotti della Mulino Bianco a forma di cuoricino? Io non me li sono lasciati sfuggire e proprio qualche mese fa li ho acchiappati con foga dallo scaffale del supermercato e dopo aver testato il loro gusto sublime ho deciso di realizzare la ricetta che è piaciuta tantissimo a tutta la mia famiglia. Questi biscotti si caratterizzano di una golosa frolla al cacao e sono i biscotti ideali per dare un tocco di originalità e sapore in più alla vostra giornata e per affrontare gli impegni che essa vi riserva con una carica mai provata prima.

Ingredienti per i biscotti Batticuori

  • 500 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 30 gr di cacao amaro
  • 160 gr di burro
  • 50 ml di latte
  • 1 uovo
  • 20 gr di nocciole
  • 300 gr di zucchero a velo
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Preparazione
Ponete le nocciole sgusciate in un frullatore e frullatele assieme a 3 cucchiai di zucchero a velo; quindi unitele al burro che avrete ammorbidito.

Aggiungete l’uovo, il pizzico di sale, la bustina di lievito, il cacao, lo zucchero a velo restante, il cioccolato fondente fuso a bagnomaria, il miele e la farina e lavorate con cura l’impasto.

Stendete la pasta con un mattarello su un piano da lavoro dandole lo spessore di 1/2 centimetro e con i tagliapasta a forma di cuore ritagliate i biscotti.

Ponete i biscotti, distanziandoli tra di loro, su una teglia foderata con la carta da forno e cuoceteli nel forno a 180° per circa 15 minuti.

Foto da:
www.mulinobianco.it

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Mer 19/05/2010 da

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Caro 17 ottobre 2010 18:13

Quanto miele è necessario? No è in la lista de ingredienti, ma è incluso nella preparazione.

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Tessa 1 maggio 2011 09:54

Negli ingredienti originali non ci sono le nocciole, perchè tu le metti?
http://www.mulinobianco.it/colazione_e_merenda/biscotti/batticuori

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