Pollo ai funghi

    Pollo ai funghi
    Tempo:
    30 min
    Difficoltà:
    Facile
    Porzioni:
    1 Persone
    Calorie:
    255 Kcal/Porz
    Questo pollo ai funghi è un piatto facilissimo da fare, ottimo da preparare anche in una sola porzione, e veramente veloce; per cucinare quello usato per le foto ci è voluto meno di una intervista a Sarkozi. Per realizzare bene questo pollo ai funghi, e ottenere un piatto saporito, ci vogliono pochissimi ingredienti ma di ottima qualità, non pollo a prezzi di discount o funghi tristi dopo un lungo soggiorno nel frigo, quelli delle foto vengono dal mercato di Boulevard Richard Lenoir (dove abitava …., lo sapete chi abitava in questa strada?).

    Ingredienti

    Ingredienti Pollo ai funghi per una persona
    • alcuni funghi champignon bianchi freschi
    • una porzione di petto di pollo
    • 1 spicchio di aglio
    • burro q.b.
    • pepe nero q.b.
    • sale q.b.
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    Ricetta e preparazione

    Come fare il Pollo ai funghi

      petto di pollo ai funghi

    1. Pulite i funghi champignon eliminando i gambi e pelandoli.
    2. petto di pollo ai funghi

    3. Sciacquateli velocemente sotto l’acqua.
    4. petto di pollo ai funghi

    5. Pelate lo spicchio di aglio, mettetelo in tegame e schiacciatelo (il tegame delle foto è decisamente di fortuna).
    6. petto di pollo ai funghi

    7. Affettate i funghi e gettateli nel tegame assieme ad un pochino di burro, salate leggermente.
    8. petto di pollo ai funghi

    9. Fate cuocere i funghi facendo asciugare l’acqua che produrranno.
    10. petto di pollo ai funghi

    11. Tagliate il petto di pollo a striscioline.
    12. petto di pollo ai funghi

    13. Gettatelo nel tegame con i funghi e fate rosolare a fuoco vivo.
    14. petto di pollo ai funghi

    15. Salate e pepate, e terminate la cottura (ci vorranno pochi minuti).
    16. petto di pollo ai funghi

    17. Mettete in tavola e gustate questo piatto, veramente veloce da preparare, anche in situazioni non ottimali, come un appartamento ammobiliato in Parigi.

    Foto di Milkie18
    Foto di GIeGI

     
     
     
     
     
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