Polpette di vitello grigliate

Polpette di vitello grigliate

Tempo:
1 h e 15 min
Difficoltà:
Media
Porzioni:
4 Persone
Calorie:
421 Kcal/Porz

    Le polpette di vitello grigliate sono una veloce ricetta molto pratica da eseguire in poche mosse. Le polpette piacciono a tutti e, se avete un barbecue, sarà molto divertente e stuzzicante cuocere alla perfezione queste polpette. Per le vostre cene in compagnia, ma anche se siete soli, provate questo secondo piatto.

    Ingredienti

    Ingredienti Polpette di vitello grigliate per quattro persone

    • 600 grammi di carne di vitello tritata
    • 1 cucchiaio di pane grattugiato
    • Seme di cumino pestato q.b.
    • Pepe q.b.
    • 2 spicchi di aglio tritato
    • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
    • Sale q.b.

    Ricetta e preparazione

    Come fare le Polpette di vitello grigliate

    Prendete la carne di vitello macinata e riponetela all’interno di una ciotola per condirla con sale, pepe, i semi di cumino pestati, il prezzemolo e gli spicchi di aglio tritati finemente.

    Aggiungete il pane grattugiato e amalgamate l’impasto.

    Formate delle piccole polpette e schiacciatele leggermente.

    Cuocetele sulla griglia del barbecue per 8-10 minuti e servite calde o tiepide.

    Foto di mivigur

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