Pomodori grigliati

Pomodori grigliati

    Ricettina veloce e saporita che può essere preparata in pochi minuti magari per uno spuntino o per una cena improvvisata. Accompagnati da crostini di pane casareccio caldi questi pomodori diventano veramente squisiti e sfiziosi anche come antipasto o il buffet delle feste.

    Ingredienti

    Ingredienti Pomodori grigliati

    • 300gr di pomodori maturi e sodi
    • sale
    • aglio
    • olio extravergine di oliva
    • origano
    • basilico

    Ricetta e preparazione

    Come fare i Pomodori grigliati

    lavate ed asciugate i pomodori e adagiateli sulla piastra, preferibilmente di ghisa, già calda.

    Quando saranno morbidi tagliuzzateli e conditeli con tutti gli ingredienti. Servite su crostini di pane.

    Vino consigliato: bianco secco tipo “Berlucchi”

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