Roast beef

Roast beef

Tempo:
40 min
Difficoltà:
Media
Porzioni:
4 Persone
Calorie:
139 Kcal/100gr

    Vi proponiamo la ricetta del roast beef, uno dei più classici. La preparazione è semplice, ma per un buon risultato ci vuole carne di ottima qualità ed un pezzo abbastanza grande, e la cottura deve essere un po’ “al sangue”; se preferite la carne molto cotta scegliete un altro tipo di cottura.

    Ingredienti

    Ingredienti Roast beef per quattro persone

    • 1 pezzo di carne di vitellone di circa 1 kg.
    • sale q.b.
    • 1 cucchiaio di olio
    • pepe macinato o pestato al momento q.b.

    Ricetta e preparazione

    Come fare il Roast beef

    Foto di Candy Wong

    Foto di GIeGI

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