Salsa chermoula marocchina

Salsa chermoula marocchina

    Salsetta fredda marocchina, facilissima da realizzare, per accompagnare piatti a base di pesce e, principalmente, per insaporire le carni di agnello e di pollo. Ottimo condimento anche per insalate varie e legumi. Si mantiene per alcuni giorni in frigo.

    Ingredienti

    Ingredienti Salsa chermoula marocchina

    • 1 mazzetto di coriandolo fresco
    • 3 spicchi d'aglio
    • 1 limone
    • olio extravergine d'oliva
    • 1 mazzetto di prezzemolo
    • aceto bianco
    • paprika

    Ricetta e preparazione

    Come fare la Salsa chermoula marocchina

    tritate il coriandolo, il prezzemolo e l’aglio, aggiungete 1 cucchiaio di aceto, il succo del limone, la paprika e 4 cucchiai di olio. Mischiate bene il tutto e servite in tavola in ciotoline.

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