Sogno di Cupido

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    Tempo:
    15 min
    Difficoltà:
    Facile
    Porzioni:
    2 Persone
    Calorie:
    205 Kcal/Porz
    Per San Valentino vi proponiamo questo goloso e inebriante dolce, il sogno di Cupido, o forse dovremmo dire un dessert o un fine pasto o un gelato, insomma chiamatelo come volete, ma è tanto buono, e come diceva una vecchia pubblicità "crea un'atmosfera". Vi chiedete cosa sia questo sogno di Cupido? Beh in fondo si tratta di una deliziosa variante dell’Irish Coffee, dove la panna è sostituita dal gelato e sono stati aggiunti riccioli di cioccolato. Provatelo, e vedrete come aiuterà a creare la giusta atmosfera alla conclusione della cena.

    Ingredienti

    • 15 cl. di caffé forte
    • 4 cl di whiskey (possibilmente irlandese)
    • 2 palline di gelato alla crema
    • 2 pizzichi di zucchero di canna
    • 50 gr di cioccolato fondente.
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    Preparazione

    sogno di cupido

    1. Per prima cosa realizzate dei riccioli o dei truccioli a partire dal pezzo di cioccolato fondente.
    2. Versate il caffé, caldo o freddo a piacere, in due tazze o due coppe allungate, addolcitelo con lo zucchero di canna e “correggetelo” con il whiskey.
    3. Mettete una pallina di gelato alla crema in ogni tazza, spolverate con i truccioli di cioccolato e servite subito.

     

    Mi raccomando la ricetta richiede pochi cl di whiskey, non aumentate la dose, questo sogno di Cupido invece di diventare più buono, non creerà più l'atmosfera, anzi riuscirà a deprimerla.
     
    Foto di Daniel Lee

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