Sorbetto di albicocche

    photo-full
    Tempo:
    1 h
    Difficoltà:
    Facile
    Porzioni:
    4 Persone
    Calorie:
    105 Kcal/100gr
    Il sorbetto di albicocche è l'ideale per l'estate. Quando c'è caldo i sorbetti sono una vera ancora di salvezza, oggi lo prepariamo di albicocche dato che è il periodo giusto per trovarle fresche e succose al mercato ma anche al supermercato. Un dolce fresco e con uno dei frutti più buoni e più amati della stagione calda. Vedrete che piacerà molto anche ai bambini.

    Preparazione

    sorbetto di albicocche

    1. Passate la polpa di albicocche al setaccio oppure frullatele con il mixer, poi spruzzatela con il succo di limone.
    2. Mettete lo zucchero in una pentola e aggiungete mezzo litro di acqua, portate a ebollizione e poi fate bollire per qualche minuto.
    3. Togliete lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare, poi aggiungete il passato di albicocche e mescolate.
    4. Mettete il composto di albicocche in gelatiera per 40 minuti.
    5. Poi trasferite il sorbetto in un contenitore e mettete in freezer.
    6. Servite il sorbetto di albicocche con delle bucce di arancia candite.

    Foto di baking without pants

    TOP VIDEO
    RICETTE PIU' POPOLARI
    DALLA CUCINA