Tortini alle mandorle

Tortini alle mandorle

Tempo:
3 h
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
10 Persone
Calorie:
210 Kcal/Porz

    Ecco la ricetta dei tortini alle mandorle, ideali da regalare per la festa del papà; per la preparazione di questi saporitissimi dolcetti caldi useremo ingredienti semplici e facilmente reperibili in tutti i supermercati, ma che vi garantiranno un eccellente risultato. Per realizzare questa ricetta non serviranno delle mani esperte; potrete anche farvi aiutare in questo gioco divertente dai vostri bambini e regalare queste bontà tutti insieme al papà per festeggiare in allegria e in famiglia la sua festa.

    Ingredienti

    Ingredienti Tortini alle mandorle per dieci persone

    • 180 gr di zucchero a velo
    • 30 gr di miele
    • buccia d' arancia grattugiata q.b.
    • 250 gr di farina
    • 3 gr di lievito per dolci
    • 130 gr di burro fuso
    • 150 gr di uova intere
    • 100 gr di yogurt magro
    • 150 gr di farina di mandorle
    • mandorle (per guarnire)

    Ricetta e preparazione

    Come fare i Tortini alle mandorle

    tortino alle mandorle

    Lavorare le uova con lo zucchero e il burro, fino a farle diventare una crema.

    Aggiungete le due farine, la busta di vanillina, il lievito, lo yogurt e il miele.

    Continuate ad impastare facendo attenzione che non si creino grumi.

    Imburrate ed infarinate dei pirottini e versate all’ interno il composto.

    Lasciate riposare nel frigorifero per 2 ore circa.

    Trascorso questo tempo cuocete i tortini nel forno a 180° per 20 minuti.

    Guarnite con la scorza di arancia tagliata alla julienne, le mandorle e aggiungete zucchero a velo.

    Consigli:

    A piacere potete aggiungere cioccolato fuso.

    Foto di Kimberly Schultz

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