Oggi prepariamo il purè di patate con il Bimby, un modo semplice e rapido per fare il purè con questo elettrodomestico comodo e dalle mille risorse, vediamo come procedere!

Ingredienti per il purè (dosi per 4 persone)

Preparazione

Mettete la farfalla nel boccale del Bimby, poi mettete dentro le patate, il latte e il sale, poi impostate 25 minuti a 100° e vel 1.

Poi togliete la farfalla e aggiungete il burro e il parmigiano, amalgamate per 20 sec a vel. 5.

Se vedete che le patate richiedono più latte potete aggiungerlo e se il purè bolle troppo abbassate la temperatura a 90°, in base alle patate che usate può cambiare qualcosa ed è giusto regolarsi di conseguenza.

Foto da:
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Il purè Bimby