Tante piccole polpettine di carne quanti possono essere i baci da dare alle persone che più amate. Un saporito pensiero per i vostri bambini, la vostra mamma e per chi più vi piace. Facilissime da preparare possono essere accompagnate da infiniti contorni come una fresca insalata, patatine fritte, verdure grigliate…..

    Ingredienti

    Ingredienti Polpettine

    • 250gr di polpa macinata di vitello
    • sale
    • 1 manciata di formaggio grattato
    • olio per friggere
    • 1 uovo
    • prezzemolo
    • mollica di pane ammollata
    • farina

    Ricetta e preparazione

    Come fare le Polpettine

    in una ciotola sistemate la carne ed aggiungete tutti gli ingredienti. Amalgamate bene e formate tante palline. Infarinate le polpettine e friggetele in abbondante olio ben caldo. Quando saranno cotte e ben dorate asciugatele sulla carta assorbente da cucina e servite ben calde.

    Vino da abbinare: rosso tipo Chianti

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