Spiedini di pollo alla salsa di soia

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    Con del petto di pollo potrete preparare questi saporiti spiedini conditi con salsa di soya, che sono molto diversi a che fare con gli yakitori, gli spiedini di pollo giapponesi. E' un secondo facile e molto semplice, che daranno un tocco orientale alla vostra cena.  

    Ingredienti

    • petto di pollo 500 g
    • 5 cucchiai di salsa di soia
    • 1 cucchiaino di maizena
    • 2 bicchierini di Martini Dry
    • 2 cucchiaini di zucchero
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    Preparazione

    Tagliate il petto di pollo a strioscioline. In un pentolino mettete a scaldare la salsa di soia, unite la maizena, il Martini Dry e lo zucchero.

    Fate cuocere a fuoco basso mescolando fino a che la salsina non si ridurrà e non otterrete una cremina abbastanza vellutata.

    Irrorate la carne con questa salsa, quindi infilzatela su spiedini di legno.

    Scaldate una griglia e fatevi cuocere gli spiedini per circa 3 minuti per lato, poi servite subito.

    Potete accompagnare questi spiedini con del riso basmati bianco.

    Foto da:
    www.ezb.com.sg
    shopuncleharrys.dukestores.duke.edu
    www.ccci.com.ar

    spiedini di pollo alla soia

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