Banane con uvetta e noci

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    Le banane con uvetta e noci sono un dessert semplice e veloce da preparare, approfittatene in queste ultime settimane prima dell'arrivo dell'estate perchè poi i gelati prenderanno il sopravvento... in effetti pensandoci a questa ricetta si accosterebbe molto bene del buon gelato alla vaniglia o alla crema!

    Preparazione

    Tenete l'uvetta sultanina in ammollo in acqua tiepida per almeno un'ora, poi sgocciolatela e tenetela da parte.

    Sciogliete il burro in una padella antiaderente e versatevi l'uvetta, un bicchiere di rum e acqua in parti uguali.

    Fate cuocere per 5 minuti e poi aggiungete le banane che lascerete insaporire per qualche minuto girandole spesso in modo da farle cuocere da tutti i lati.

    Al momento di servire cospargete con lo zucchero e spruzzate il rum, fate scaldare qualche minutino sul fuoco e poi infiammate.

    Mettete le banane in dei piattini e adagiate accanto una pallina di gelato alla vaniglia o alla crema.

    Foto da:
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    Banane con uvetta e noci

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