Tortine a forma di animaletti

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    Il giorno di Pasqua è uno dei giorni più sereni e allegri dell' anno e durante il quale potrete condividere e dimostrare la vostra gioia ad esempio preparando le tortine a forma di animaletti. Queste dolcissime, coloratissime e golosissime tortine sono una bontà che potrete regalare ai vostri cari, dopo averle chiuse in scatoline colorate ed infiocchettate con nastrini e decorazioni varie. Di sicuro tutti apprezzeranno il vostro gesto e questa piacevolissima sorpresa a cominciare dai bambini per i quali queste festività sono tra le più divertenti che ci siano.

    Ingredienti

    • 180 gr di burro
    • 210 gr di farina
    • 180 gr di zucchero
    • 3 uova
    • 1 cucchiaino di lievito per dolci
    • 1 pizzico di sale
    • scorza grattugiata di 1 limone
    • 1 pizzico di vanillina
    • gelatina di albicocche q.b.
    • glassa colorata q.b.
    • pasta di mandorle q.b.
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    Preparazione

    Lavorate il burro e lo zucchero con lo sbattitore elettrico in una ciotola, finchè avrete un composto cremoso; poi aggiungete pian piano le uova, il sale, il limone e la vanillina

    Setacciate sul composto la farina con il lievito, amalgamando bene il tutto; quindi versate il composto negli stampini imburrati. 

    Cuocete nel forno a 180° per 25 minuti; sfornate, sformate e lasciate raffredare le tortine pasquali su una gratella. 

    Pennellate gli animaletti con la gelatina di albicocche calda e decorateli con la glassa colorata aiutandovi con una sacca a cono con il beccuccio a stella, tondo e piatto; per realizzare gli occhi ed altre parti del corpo degli animaletti usate dei pezzettini di pasta di mandorle

    Foto da:
    www.thepartyworks.com; cwdreamsandmore.com; www.articlay.com; www.bakedecoratecelebrate.com; www.tasteofhome.com; www.cakeandcandy.com; www.pwrnewmedia.com

    tortine a forma di animaletti

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