Palline di melone e groviera

Palline di melone e groviera

     

    In 5 minuti porterete a tavola un antipasto alternativo al solito prosciutto e melone e sosprenderete i vostri ospiti con un accostamento melone-groviera.

    Ingredienti

    Ingredienti Palline di melone e groviera

    • una fetta di groviera molto spessa
    • menta piperita
    • pepe

    Ricetta e preparazione

    Come fare le Palline di melone e groviera

    Prendete il melone e tagliate la calotta a 4 cm dal gambo, poi eliminate i semi e i filamenti con un cucchiaio. Con lo scavino apposito estraete la polpa e formate tante palline. Mescolate le palline di melone alla stessa quantità di cubetti di groviera, cospargete tutto con il kirsch e insaporite con un po’ di pepe. Riponete il composto dentro la calotta e copritela. Regolate di sale prima di servire, poi decorare con foglie aromatiche fresche.

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