Ricette microonde: petti di pollo con noci e aceto balsamico

Cucinare con il il forno microonde presenta notevoli vantaggi da molti punti di vista, soprattutto se consideriamo i ridotti tempi di cottura ed oggi vedremo insieme come preparare la ricetta dei petti di pollo con noci e aceto balsamico. Per utilizzare questo moderno elettrodomestico, ma oramai consolidato ed entrato nella nostra vita di tutti i giorni e che ci semplifica di molto la vita, è necessario osservare accorgimenti ed utilizzare recipienti di cottura adatti che sicuramente troverete indicati nel manuale delle istruzioni del vostro microonde.
Ingredienti per (dosi per 4 persone)

• 4 fettine di petto di pollo medie
• 50 gr di noci sgusciate e tritate
• 2 spicchi di aglio
• 30 gr di burro
• 1 cucchiaio di olio
• pepe q.b.
• sale q.b.
• 1 cucchiaio di aceto
• rosmarino q.b.
• 1 cipolla

Preparazione
Per preparare questo piatto usate principalmente la funzione crisp; ponete la cipolla tagliata a fettine sottili, l’ olio, il burro sull’ apposito piatto e cuocete per 2 minuti; aggiungete l’ aglio e fate cuocere per altri 2 minuti.  
 

Unite i petti di pollo e cuocete per altri 5 minuti mescolando di tanto in tanto; poi condite il pollo con l’ aceto balsamico e le noci e continuate la cottura ancora per 2 o 3 minuti, questa volta con microonde a 500 W. 
 

Togliete i petti di pollo dal forno, aggiungete un pizzico di sale, pepe ed il rosmarino e portate in tavola il vostro rapido e gustoso secondo piatto. 
 

Foto da:
www.macelleriasoderi.com; www.buttalapasta.it; www.100piatti.it; ww.grit.com; winewriter.files.wordpress.com; www.fabulousfoods.com; www.palorino.com; www.lastradainsalita.it