Insalata di ziti e verdure

Insalata di ziti e verdure

    Ecco un delizioso primo piatto di pasta fredda, l’insalata di ziti e verdure, un piatto buonissimo e facile da fare, l’ideale per servire la pasta quando fuori si muore di caldo.

    Ingredienti

    Ingredienti Insalata di ziti e verdure

    • 400 gr di ziti
    • aglio
    • un peperone verde
    • sale
    • prezzemolo
    • 300 gr di pomodori
    • olio
    • pepe

    Ricetta e preparazione

    Come fare l' Insalata di ziti e verdure

    Un paio di ore prima di servire questa pasta preparate il condimento, in una zuppiera mettete i pomodori tagliati a cubetti, l’aglio e il prezzemolo tritati e il peperone lavato e tagliato a listarelle sottili, aggiungete olio, sale e pepe e mettete in frigorifero.

    Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, sciacquatela sotto l’acqua corrente e poi asciugatela con un telo.

    Versate gli ziti nella zuppiera con il condimento, mescolate bene e servite!

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