Pesciolini fritti con erbe aromatiche

Pesciolini fritti con erbe aromatiche

    <img src="http://www.buttalapasta.it/img/pesciolini-fritti.jpg" alt="pesciolini fritti" title="" width="450" height="299" class="alignnone size-full wp-image-33111" /

    I pesciolini fritti possono essere nobilitati in tantissimi modi. In questa ricetta vengono trasformati in un antipasto molto raffinato. I pesci fritti infatti vengono serviti su un tortino di patate aromatizzato con rosmarino, salvia e origano, mentre sopra viene versata una riduzione di aceto fortemente aromatizzata sia con erbe che con aglio. Un modo per trasformare un piatto molto semplice.

    Ingredienti

    Ingredienti Pesciolini fritti con erbe aromatiche

    • pesciolini da friggere 500 g
    • origano, salvia, rosmarino
    • 4 patate medie
    • olio extravergine di oliva
    • sale
    • aglio 4 spicchi
    • aceto
    • farina
    • olio di arachidi
    • pepe

    Ricetta e preparazione

    Come fare i Pesciolini fritti con erbe aromatiche

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