Pollo alla senape

Pollo alla senape

    Ricetta per preparare un secondo piatto a base di pollo, una ricetta facile per servire il pollo in modo particolare aromatizzato alla senape che gli conferisce un sapore forte e deciso.

    Ingredienti

    Ingredienti Pollo alla senape

    • 4 cosce di pollo
    • 2 cucchiai di senape forte
    • Pepe
    • 3 spicchi di aglio
    • 3 limoni verdi
    • Sale
    • 2 cucchiai di miele
    • 1 bicchiere di olio extravergine di oliva

    Ricetta e preparazione

    Come fare il Pollo alla senape

    Pulite le cosce di pollo e mettetele da parte. In una ciotola che possa contenere le 4 cosce di pollo, preparate la marinata mettendo il succo di 3 limoni verdi, la senape, sale, pepe, 2 cucchiai di miele sciolto, l’aglio tritato o pestato con il mortaio, l’olio di oliva e poi mescolate bene.

    Mettete le cosce di pollo nella marinata e lasciatele riposare per 24 ore in un luogo fresco, ricordandovi di girarle di tanto in tanto.

    Preriscaldate il forno a 200°C e nel frattempo fate sgocciolare le cosce di pollo, togliendo i pezzettini di aglio. Mettete le cosce di pollo in una teglia oppure coprite con l’alluminio la griglia del forno e disponete sopra il pollo.

    Fate cuocere le cosce di pollo circa 10 minuti per parte e servitele caldissime.

    Foto da:

    www.avimecc.com www.zuccato.it upload.wikimedia.org

    VOTA:
    4.5/5 su 5 voti